jueves, 20 de agosto de 2015

Fauna




Lo mejor del Restaurante Fauna es su vista. Desde la terraza del local, ubicada sobre la calle Almirante Montt, se observa en toda majestad la falda del cerro Concepción, coronada por la Iglesia Anglicana. A lo lejos, se divisa la cordillera de la costa, el borde costero de Viña del Mar y, por supuesto, la bahía de Valparaíso. Cortando la vista está la Intendencia Regional, seguida del cementerio del cerro Panteón y la pasarela para acceder al ascensor Reina Victoria. Es realmente precioso.

Las tablas, las cervezas y el pisco sour no están nada mal. Les recomiendo la Tabla Placeres (con quesos, jamón serrano y frutos secos). Para que todo sea perfecto, lo ideal es que sea un día de primavera o verano. La brisa porteña y el placer del paisaje harán el resto.

Hernán Castro Dávila
Valparaíso, Chile
17 de julio de 2014


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